Der Betrieb wird von Tina und ihrem Vater Peter geführt. Sie halten Sauen, Ferkel und Mastschweine auf einem ehemaligen LPG-Hof, den Peter 1992 übernahm und modernisierte. Seit 2020 vermarktet Tina das Fleisch direkt – mit Fokus auf eine Iberico-Kreuzung, deren hoher Fettanteil, kurze Transportwege und stressfreie Schlachtung für besondere Qualität sorgen.

Da es sich bei unserem Fleisch um ein Naturprodukt handelt, kann es zu leichten Gewichtsabweichungen kommen. Wir achten jedoch sehr genau auf eine gleichbleibend hohe Qualität und ein präzises Abpacken der Produkte. Besonders beim Zuschnitt einzelner Fleischstücke kann es zu kleineren Differenzen kommen. Unser Anspruch ist es, eher etwas mehr als den angegebenen Kistenwert zu liefern. Dennoch kann es in Einzelfällen zu Abweichungen von bis zu ±200 g pro Kiste kommen. Wir bitten hierfür um Ihr Verständnis.